Martellato trouve ses origines dans la tradition et l'artisanat, à partir de l'intuition de son fondateur qui, dès les années 1980, cherchait des solutions aux problèmes des pâtissiers professionnels.
Martellato conçoit, produit et distribue des articles Made in Italy pour répondre aux besoins des professionnels du monde entier dans les secteurs de la pâtisserie, des glaces et des ho.re.ca.
La qualité et le service au client sont les objectifs poursuivis dans tous les processus de conception, de production et de logistique.
La vision de Martellato est de devenir un ambassadeur du Made in Italy, avec des produits qui expriment au mieux l'excellence des maîtres artisans.
L'engagement quotidien à créer des produits de qualité durable, en respectant les exigences d'efficacité et de sécurité, est sa mission.
La qualité et la sécurité de tous les produits et services de Martellato, ainsi que la spécialisation, la recherche et la formation, sont constamment contrôlées pour garantir des normes élevées en conformité avec les réglementations européennes en matière de sécurité alimentaire, d'environnement et de gestion d'entreprise.
Martellato est une entreprise dont le système de qualité est certifié ISO 9001:2015.
