Quartus

D'une composition formée de 4 segments est né Quartus, la praline qui représente un quart de cercle. L'inspiration pour le design est venue de la fascination de l'histoire de David, de la variété des travaux qu'il a réalisés au cours de sa carrière, chacun d'entre eux formant un quart, mais lorsqu'ils sont réunis, ils ont tous un dénominateur commun : le chocolat.



Un maître chocolatier primé né à Barcelone. Sa carrière a débuté à l'âge de 16 ans dans la chocolaterie Santa Oliva. Il a ensuite travaillé sous la direction d'Antonio Escrivá et comme directeur technique chez Ludomar, directeur créatif chez Chocolat Factory et dirige actuellement sa propre école à Granollers (Barcelone) et son école en ligne We Love Chocolate and Pastry. Il est également connu pour sa participation à l'émission MasterChef Spain.

S'il n'est pas disponible, vous pouvez également le chercher dans la version classique avec le code MA1066.