Origami

Code: MA1058

Le design du moule Origami a été créé par Melissa Coppel en collaboration avec nos designers. La praline a une forme qui rappelle l'Origami, l'art de plier le papier selon l'ancien terme japonais. Grâce à sa forme, la praline laisse libre cours à la créativité de tout chocolatier, qui peut également combiner les différentes pralines pour former un cercle créatif.

Si elle n'est pas disponible, vous pouvez également la chercher dans la version BPA FREE avec le code 21MA1058.

S'il n'est pas disponible, vous pouvez également le chercher dans la version BPA FREE avec le code 21MA1058.

Couleur: Trasparente

Taille de l'article: 275 x 175 x 26 mm

Misura pralina: 45,5 x 46 h 16 mm

Productivité de l'article: 15 pcs

Poids du produit fini: ~ 10 gr

Pièces dans l'emballage: 1 stampo

€ 16,10 (TVA non comprise)

Actuellement pas disponible

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Description
Manuels et brochures

Cioccolatiera di fama mondiale e una delle poche donne ai vertici del settore, Melissa Coppel ha avuto molte esperienze di alto livello: Joel Robuchon at the Mansion (3*Michelin), Caesars Palace e Bellagio a Las Vegas, prima di avviare la sua scuola nel 2016. Le sue creazioni le sono valse vari riconoscimenti ed è stata nominata tra i 10 Migliori Cioccolatieri del Nord America da Dessert Professional Magazine.

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