Moule en silicone ''I Microforati'' 10

Moule professionnel de la ligne ''I Microforati'' pour la cuisson, réalisé en silicone et en fibre de verre de haute qualité. La texture micro-perforée, qui permet à la chaleur de se diffuser uniformément et à l'humidité de s'échapper, réduit le temps de cuisson et garantit un résultat parfait, facilitant ainsi le travail en laboratoire.

La ligne de moules à pâtisserie en silicone "I Microforati" offre de nombreuses formes idéales pour différentes préparations, tant sucrées que salées, telles que les tartelettes classiques et modernes, les brioches et les muffins. Les créations seront parfaitement croustillantes et parfaitement formées, sans bulles ni affaissement. Les moules professionnels en silicone sont également idéaux pour les pâtisseries levées, la pâte brisée et le brisé. Le matériau du moule en silicone est antiadhésif et peut être utilisé des deux côtés, pour préparer des tartelettes vides ou déjà remplies.

Les plus : résistant à des températures allant de -40°C à +230°C, pratique pour le démoulage, fonctionnel grâce à une cuisson rapide et sans humidité et polyvalent car utilisable des deux côtés.

Chaque paquet contient deux moules de 30x40 cm pour des plaques de cuisson de 60x40 cm. Le chiffre de productivité se réfère à chaque moule individuel et les mesures aux cavités.