Moule en silicone ''I Microforati'' 03

Moule professionnel de la ligne ''I Microforati'' pour la pâtisserie, réalisé en silicone et fibre de verre avec des matériaux de haute qualité. La texture micro-perforée, qui permet à la chaleur de se diffuser uniformément et à l'humidité de s'échapper, réduit les temps de cuisson et garantit un résultat parfait, facilitant ainsi le travail en laboratoire.

La ligne de moules à pâtisserie en silicone ''I Microforati'' offre de nombreuses formes idéales pour différentes préparations, tant sucrées que salées, comme les tartelettes classiques et modernes, les brioches et les muffins. Les créations seront parfaitement croustillantes et auront une forme parfaite, sans bulles ni fléchissement. Les moules professionnels en silicone sont également idéaux pour les produits levés, la pâte brisée et le brisé. Le matériau dont est fait le moule en silicone est antiadhésif et peut être utilisé des deux côtés, pour préparer des tartelettes vides ou déjà remplies.

Plus : résistants à des températures allant de -40°C (-40°F) à +230°C (+450°F), pratiques pour le démoulage, fonctionnels grâce à une cuisson rapide et sans humidité et polyvalents grâce à la possibilité de les utiliser sur les deux faces.

Chaque paquet contient deux moules de 30x40cm pour des plateaux de 60x40cm. Les données de productivité se rapportent à chaque moule individuel et les mesures aux cavités.