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Dune by Karim Bourgi

Code: MA1052

Une ligne de moules née de la collaboration entre Martellato et des chefs pâtissiers de renommée internationale pour créer des pralines VIP.

Chaque moule raconte une histoire vraie inspirée du pays, de la culture et de la personnalité du chef pâtissier. Dans ce cas, le moule à chocolat Dune, conçu par Karim Bourgi, s'inspire des dunes du désert de Dubaï.


Artisan pâtissier de renom installé à Dubaï depuis 2011, le chef Bourgi est le fondateur de KAYU bakehouse et CALLA. Diplômé du Cordon Bleu Paris en 1999, il s'est formé dans les meilleurs établissements de la capitale. Toujours à la recherche de l'excellence avec des créations uniques et délicieuses, il est consultant privé et organise des masterclasses de pâtisserie dans le monde entier.
Couleur: Trasparente
Taille de l'article: 275 x 175 x 26 mm
Misura pralina: ø 31 h 21 mm
Productivité de l'article: 24 pcs
Poids du produit fini: ~ 10 gr
Pièces dans l'emballage: 1 pc
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