Dune

Code: MA1052

Une ligne de moules née de la collaboration entre Martellato et des chefs pâtissiers de renommée internationale pour créer des pralines VIP.

Chaque moule raconte une histoire vraie inspirée du pays, de la culture et de la personnalité du chef pâtissier. Dans ce cas, le moule à chocolat Dune, conçu par Karim Bourgi, s'inspire des dunes du désert de Dubaï.

Chef pâtissier de renom installé à Dubaï depuis 2011, Karim Bourgi est le fondateur de KAYU bakehouse et CALLA. Diplômé du Cordon Bleu Paris en 1999, il s'est formé dans les meilleurs établissements de la capitale. Toujours à la recherche de l'excellence avec des créations uniques et délicieuses, il donne des consultations privées et organise des masterclasses de pâtisserie dans le monde entier.

Si elle n'est pas disponible, vous pouvez également la rechercher dans la version sans BPA avec le code 21MA1052.

Couleur: Trasparente

Taille de l'article: 275 x 175 x 26 mm

Misura pralina: ø 31 h 21 mm

Productivité de l'article: 24 pcs

Poids du produit fini: ~ 10 gr

Pièces dans l'emballage: 1 stampo