Barres en plastique pour la production de mini gâteaux en deux parties adaptés aux tendances modernes. Le matériau rigide donne de la stabilité pour une plus grande précision dans la préparation et une plus grande maniabilité pendant le traitement. Les barres en plastique pour semifreddo sont faciles à remplir, même sans plateau, et à étaler pour la fermeture. L'extraction est facile même si le produit n'est pas complètement congelé et grâce à l'acétate, il n'est pas nécessaire de le congeler. Le produit comprend un plateau de 60x40 et 5 barres. La production totale est de 15 pièces.
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