Siphon à crème professionnel en acier inoxydable de 500ml ou 1000ml, adapté à la préparation rapide de la crème fouettée, des éponges à mousse, des gâteaux, des mousses froides, des sauces et pour la garniture des cappuccinos, du café, des glaces et des gâteaux. Le kit comprend une bouteille, une tête avec joint en silicone, 3 becs et un porte-capsules en acier.
Pour le fonctionnement, utiliser uniquement des capsules d'azote (N20), vendues séparément (cod. 50SIR01).
Vous y découvrirez en avant-première les catalogues, les événements et les nouvelles collections.
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